Brusznica
Borówka brusznica, inaczej czerwona jagoda (Vaccinium vitis-idaea)
W Polsce znane są 3 rodzaje borówek: borówka czarna (popularnie zwana jagodą), borówka bagienna, która owoce ma również czarne, ale w odróżnieniu od borówki czarnej jest wewnątrz zielonkawobiała, i wreszcie borówka brusznica o owocach czerwonych, cierpkich, kwaskowych.
Nazwa “borówka” powoduje często nieporozumienia, celem uniknięcia pomyłek należy zawsze podawać nazwę łacińską.
Borówka brusznica jest drobną krzewiną o owalnych, wiecznie zielonych listkach. Kwiatki ma białaworóżowe, owoce w postaci kwaśnej, czerwonej jagody, wewnątrz białej. Rośnie w lasach sosnowych, wśród wrzosowisk i zarośli. Tworzy nieraz duże skupiska.
Surowcem leczniczym są liście i owoce. Liście brusznicy zbieramy w okresie kwitnienia (maj-lipiec) lub wczesną wiosną, gdy roślina znajduje się jeszcze pod śniegiem, liście zachowują wówczas swój naturalny zielony kolor. Zebrane liście po oczyszczeniu suszymy, rozesławszy cienką warstwą w miejscu przewiewnym, zacienionym. Po wysuszeniu surowiec powtórnie oczyszcza się ze sczerniałych i zepsutych liści.
Jagody brusznicy zbiera się w okresie ich dojrzewania, jednak nie przejrzałe. Suszy się w miejscach ogrzewanych, rozłożone cienką warstwą. Wysuszone liście przechowujemy w workach, a jagody wskrzyniach wyłożonych papierem.
Działanie i zastosowanie
Brusznica działa moczopędnie, bakteriobójczo i ściągająco. Zaleca się jej stosowanie w chorobach nerek, pęcherza i dróg moczowych oraz schorzeniach przewodu pokarmowego (nieżyty żołądka i jelit, biegunki).
Napar z liści. Łyżkę stołową brusznicy zalać szklanką wrzątku, gotować 5 minut, odcedzić. Pić 2-3 razy dziennie po szklance naparu.
Napar z dodatkiem dzięgla. Liści brusznicy łyżkę stołową i korzenia dzięgla łyżeczkę do herbaty zalać szklanką wrzątku. Gotować 5 minut. Pić 1-2 razy dziennie po szklance naparu.